凡妮莎寇比 1987 年 4 月 18 日生於倫敦西南部的溫布頓，在家裡三個孩子中排行第二。父親羅傑寇比（Roger Kirby）為英國權威泌尿科醫師，母親珍（Jane）曾為《時尚家居》雜誌編輯。小時候受到家族朋友暨奧斯卡最佳女配角凡妮莎蕾格烈芙（Vanessa Redgrave）的啟發，決定走向演藝圈這條路。

畢業於倫敦漢普頓的女校埃莉諾霍利斯夫人學校（Lady Eleanor Holles School）後，一心嚮往走向演藝之路的凡妮莎寇比申請了布里斯托老威克戲劇學校（Bristol Old Vic Theatre School）。但未如她所願，最終申請被拒。於是她在入學艾希特大學就讀英文專業前，決定展開「Gap Year」，前往世界各地增廣見聞，包括非洲、亞洲等地，也曾在南非參與愛滋病臨終關懷活動擔任志工。

演藝事業初期以劇場作品聞名，電影出道作為《Love/Loss》，電視出道作則是《焦點時刻》（The Hour）。代表作為 Netflix 影集《王冠》（The Crown），她在劇中飾演英國女王伊莉莎白二世的妹妹瑪格麗特公主。

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