《航海王》改編自尾田榮一郎（Eiichiro Oda）所著同名漫畫，故事以魯夫作為主角，描述其與同伴們在出海途中，所遇上的各種冒險故事。

美版《星際牛仔》製片公司 Tomorrow Studios 和集英社（Shueisha）共同打造。《X檔案》、《Lost檔案》史提芬前田（Steven Maeda）擔任編劇、節目統籌及監製。《神盾局特工》麥特歐文斯（Matt Owens）擔任編劇與監製。