美國藝人席琳娜戈梅茲（Selena Gomez）是演、歌雙棲的全球巨星，也是一位成功的企業家與慈善家，親民形象讓她在 IG 獲得超過 4 億粉絲追蹤，堪稱當今最有影響力的社群女王，席琳娜說：「過節是為了跟親友團聚與享受美味大餐。」平時喜愛美食更勝下廚的她，這次將在鏡頭前展現烹飪「天份」！

 

TLC 旅遊生活頻道《席琳娜在家過節》（Selena + Chef: Home for the Holidays），每集節目將邀請一位人氣大廚到她家中作客，手把手指導席琳娜完成他們帶來的佳節美食，妙語如珠的互動過程中，展示許多實用烹飪技巧，也分享了趣味的過節習俗。 

 

《席琳娜在家過節》劇照／TLC 旅遊生活頻道提供

 

第一集來賓艾瑞克阿傑彭（Eric Adjepong）帶來風味大膽不拘的新年早午餐，席琳娜與親友品嚐後大感驚豔。第二集席琳娜邀請亞歷克斯瓜納斯凱利（Alex Guarnaschelli）為她的裝飾聖誕樹派對（tree-trimming party）準備大餐，第三位客人麥可西蒙（Michael Symon）為席琳娜設計了平安夜的煙燻反烤牛排菜單。第四集節目中，席琳娜則和主廚克勞德特澤佩達（Claudette Zepeda）聯手完成一場墨西哥盛宴，包括傳統的拉丁聖誕菜餚玉米粉蒸肉和獨特的歷史沙拉。

 

首集節目席琳娜邀請的來賓是大廚艾瑞克阿傑彭，他是廚師也是作家、美食節目名人，因為具有迦納血統，因此對西非料理相當熱衷。艾瑞克認為迎接新年最適合享用一頓豐盛的早午餐，他為席琳娜開出的學習菜單有：干貝班尼迪克蛋佐荷蘭霹靂辣醬、鮮蝦佐烤香蕉玉米泥、麥瓦布丁佐草莓與杏桃與生蠔。

 

大廚艾瑞克耐心又溫柔，細心講解每道料理的做法和特色，席琳娜則學習興致高昂，雖然切菜、打蛋的動作有點笨拙，卻看得出來她樂在其中。檢查布丁是否烤熟時發生了小插曲，原來席琳娜在設定手機鬧鈴時分了神，忙著看簡訊卻忘了設定時間，導致最後布丁烤過頭。不過，什麼失誤都不比漏接約會對象的簡訊更大條，對吧？！席琳娜俏皮地說：「我已經單身五年了，我準備好啦！」

 

《席琳娜在家過節》劇照／TLC 旅遊生活頻道提供

 

學習製作新年早午餐的過程，席琳娜還體驗了許多有趣的第一次，例如：見識到霹靂辣醬的嗆辣，大廚艾瑞克的食譜是以霹靂辣椒、大蒜、香菜、丁香、紅酒醋、檸檬汁和橄欖油製成辣醬，適合搭配海鮮，席琳娜和閨蜜聞過之後驚呼：「鼻子都通了！」

 

席琳娜還體驗了自己開生蠔的成就感，那雙開生蠔用的粉紅色防割手套超吸睛，大廚艾瑞克喜歡到捨不得脫。最後，閨蜜拉奎爾提議大家進行迎新習俗--把過去一年想要拋下的事物寫在盤子上拿到戶外狠狠砸碎，雖然冒著被阿嬤罵的風險，但大伙兒直呼「痛快~」。

 

想知道席琳娜和朋友們在盤子寫下什麼心願嗎？更多精彩內容，敬請鎖定 TLC 旅遊生活頻道《席琳娜在家過節》自 12 月 11 日起每星期一晚間 9 點首播。

 

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