米其林雙星廚師阿圖爾科克哈爾將來到馬來西亞,在《阿圖爾的香料廚房:馬來西亞》中探索這個國家的傳統美食,以及該國深受中國、印度、葡萄牙、泰國和阿拉伯國家風味影響的香料貿易。在第一集,阿圖爾首先來到多姿多彩的馬來西亞首都吉隆坡,發掘暗藏的珍寶,品嘗正宗娘惹菜,並為一場婚禮準備一道香料羊肉咖喱。
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